Burro di karité, non raffinato, BIO 10 kg

Burro di karité, non raffinato

Burro di karité forma sulla pelle uno strato protettivo che rallenta l'evaporazione dell'acqua e al contempo la ammorbidisce. Si ottiene dalla spremitura dei semi del frutto dell'albero Butyrospermum parkii e viene fornito in qualità non raffinata, certificata BIO, ovvero senza sbiancatura né deodorizzazione. Conserva quindi il profumo naturale, il colore e le sostanze accompagnatrici naturali, per le quali è apprezzato nella cura della pelle secca e sollecitata.

È adatto per burri corpo, balsami, creme, stick solidi, maschere per capelli e saponi. Ha una qualità alimentare, quindi può essere utilizzato anche in cucina.

Benefici principali

• Protezione della barriera cutanea – il film sulla superficie della pelle riduce la perdita d'acqua, con un effetto visibile soprattutto sulla pelle secca, ruvida o screpolata di mani, gomiti e labbra.
• Ammorbidimento e nutrimento – l'elevato contenuto di acido stearico e oleico conferisce al burro una consistenza semi-solida, che fonde sulla pelle lasciandola più morbida.
• Lenitivo per le irritazioni – il burro non raffinato contiene sostanze accompagnatrici naturali, tradizionalmente utilizzate per la cura della pelle irritata e atopica. Il produttore dichiara che calma le irritazioni e migliora l'elasticità della pelle.
• Protezione antiossidante – secondo le informazioni del produttore, contribuisce a proteggere la pelle dai radicali liberi e ne sostiene l'elasticità e la tonicità, con applicazioni nella cura della pelle matura.
• Cura dei capelli – nelle maschere e nei prodotti leave-in per le punte, secondo il produttore, riduce la secchezza, l'effetto crespo e la fragilità dei capelli.

Utilizzo nella formulazione

Il burro di karité fa parte della fase oleosa. Non si scioglie in acqua e si mescola senza limitazioni con oli vegetali e altri ingredienti della fase oleosa. Fonde sulla pelle, per cui nei prodotti anidri si stende bene e, secondo il produttore, viene assorbito senza sensazione untuosa.

Il dosaggio consigliato è 1 – 100 % a seconda del tipo di prodotto. In forma pura viene utilizzato come burro corpo o balsamo labbra, nelle creme e nei latti è presente in pochi punti percentuali, nei balsami solidi e negli stick costituisce insieme alla cera la base della ricetta.

Per il burro non raffinato si consiglia una lavorazione sotto i 40 °C per preservarne il profumo e le sostanze accompagnatrici. È sufficiente fonderlo a bagnomaria alla temperatura minima necessaria senza tenerlo a lungo al caldo. Nelle emulsioni prodotte a caldo viene aggiunto alla fase oleosa solo dopo la fusione, riducendo al minimo il tempo di riscaldamento, oppure il burro fuso viene incorporato nell'emulsione durante il raffreddamento.

Nel sapone a freddo viene utilizzato come parte del miscuglio oleoso, dove contribuisce alla durezza del sapone e a un'azione più delicata sulla pelle. Una parte del burro viene solitamente aggiunta anche dopo il raggiungimento della traccia come grasso superfattante, che non si saponifica. Il valore di saponificazione deve essere verificato prima del calcolo della lisciva.

Adatto per prodotti come

• burri corpo e burri montati, dove costituisce il componente principale
• balsami labbra, stick per zone secche, creme mani e talloni
• creme nutrienti e latti corpo per pelle secca e sensibile
• cosmetici per bambini e prodotti per pelle atopica
• cura delle unghie e della cuticola
• maschere per capelli, creme leave-in per le punte, stick da massaggio
• sapone a freddo
• uso alimentare in cucina casalinga

Cosa è utile sapere

Il burro non raffinato ha un caratteristico profumo di noci e una tonalità dal beige al bianco. Nei prodotti senza profumazione il profumo è percettibile e a dosaggi più elevati influenza anche il profumo del prodotto finito. Per una base neutra è preferibile la versione raffinata.

Nelle emulsioni aumenta la viscosità e conferisce loro un carattere più ricco e cremoso. A percentuali elevate l'emulsione può risultare più pesante, per cui nei latti leggeri viene combinato con oli fluidi o esteri leggeri.

I prodotti anidri con burro di karité non necessitano di conservante. Nelle creme e nei latti si applica la normale conservazione della fase acquosa. Il burro è sensibile all'esposizione prolungata al calore e alla luce; per i prodotti con un lungo periodo d'uso si consiglia pertanto di aggiungere alla fase oleosa la vitamina E.

Domande frequenti