Emulsionante, Olivem 1000, 100 g

Olivem 1000 è un emulsionante di origine olivastra per la produzione di creme e latti di tipo olio in acqua (O/W). Unisce la fase acquosa e quella oleosa in un'emulsione stabile e determina al contempo il comportamento della crema finita durante l'applicazione. È adatto alle formulazioni per viso, corpo, capelli e labbra, e si impiega anche nei preparati per pelle sensibile e secca.

La base è costituita da esteri di acidi grassi dell'olio d'oliva. L'emulsionante è non ionico, di origine vegetale e porta la certificazione COSMOS Approved, rendendolo adatto alla cosmetica naturale senza ossido di etilene, solfati e allergeni da fragranza.

Benefici principali

• Emulsionante O/W autonomo – per creare una crema o un latte non è necessario combinare più emulsionanti. Un co-emulsionante o un addensante migliora ulteriormente la stabilità e la consistenza.
• Ampio impiego – cura del viso, del corpo e dei capelli, balsami per le labbra, igiene intima e cura orale, preparati risciacquabili e non risciacquabili.
• Ampio intervallo di pH – funziona nell'intervallo pH 4,5 – 8,0, quindi anche nelle formulazioni più acide con acidi AHA o acido lattico.
• Resistenza agli elettroliti e all'alcol – tollera sali, estratti contenenti sali e una quota ridotta di etanol senza che l'emulsione si separi.
• Compatibilità – compatibile con i comuni sistemi conservanti e con la profumazione.
• Origine vegetale e facile biodegradabilità – prodotto dall'olio d'oliva, si degrada facilmente nell'ambiente.

Utilizzo nella formulazione

Olivem 1000 viene fornito sotto forma di scaglie cerose e appartiene alla fase oleosa. Le scaglie vengono aggiunte a oli, burri e cere e l'intera fase viene riscaldata a oltre 75 °C fino a completa fusione. La fase acquosa viene riscaldata alla stessa temperatura. Le due fasi vengono poi unite con agitazione continua, preferibilmente versando la fase acquosa in quella oleosa, e l'emulsione viene mescolata fino al raffreddamento. Durante il raffreddamento si addensa e raggiunge la consistenza finale una volta completamente fredda, spesso solo il giorno successivo.

Il dosaggio consigliato è 0,5 – 5 %. Per i latti leggeri è sufficiente il limite inferiore dell'intervallo; per le creme con fase oleosa intorno al 20 – 30 % si lavora comunemente con il 3 – 5 %. Il valore HLB 9 corrisponde a un emulsionante per sistemi olio in acqua.

I principi attivi sensibili al calore, la profumazione e i conservanti vengono aggiunti solo dopo che l'emulsione si è raffreddata sotto i 40 °C.

Adatto ai prodotti come

• Creme per il viso e per il corpo – compresi i preparati per pelle sensibile e secca.
• Latti corpo – un dosaggio inferiore dà un'emulsione leggera e facilmente spalmabile.
• Creme con pH acido – formulazioni con AHA, PHA o acido lattico, dove altri emulsionanti perdono stabilità.
• Balsami e maschere per capelli – il carattere non ionico è compatibile con i componenti condizionanti; adatto a preparati capillari risciacquabili e non risciacquabili.
• Creme per mani, piedi e balsami per le labbra – base emulsionante per texture più ricche con burri.
• Detergenti cremosi e preparati per l'igiene intima – dove è richiesto un emulsionante senza solfati per zone sensibili.

Cosa è utile sapere in fase di formulazione

La temperatura è determinante. Se le scaglie non si sciolgono completamente o le fasi vengono unite a una temperatura inferiore, l'emulsione può risultare granulosa o separarsi nel tempo. Un termometro nella fase oleosa e in quella acquosa evita molti tentativi falliti.

Sbiancamento durante la stesura. Con alcune combinazioni di oli, l'emulsione con Olivem 1000 può sbiancarsi brevemente durante il massaggio, in modo simile alla schiuma saponosa, per poi assorbirsi. Aiuta un co-emulsionante a polarità inferiore, come l'alcol cetilico o il glyceryl stearát, e una quota ridotta di esteri più polari nella fase oleosa.

La consistenza si evolve. L'emulsione subito dopo il raffreddamento potrebbe non essere quella definitiva. Valutare viscosità e stabilità dopo almeno 24 ore, meglio dopo alcuni giorni.

La conservazione è necessaria. Olivem 1000 non ha effetto conservante. Ogni emulsione con acqua necessita di un sistema conservante adatto al pH.

Non è un solubilizzante. Non è adatto per la chiarificazione degli oli essenziali in tonici o spray; per questo servono solubilizzanti con HLB elevato (ad esempio Polyglyceryl-4 Caprate). Olivem 1000 forma emulsioni opache e bianche.

Confronto con la cera emulsionante classica

Le cere emulsionanti comuni a base PEG o polisorbati sono in genere meno sensibili alla procedura e danno creme più dense subito dopo il raffreddamento. Olivem 1000 offre invece una composizione senza ossido di etilene, la certificazione COSMOS e una texture liscia tipica della cosmetica naturale. Richiede però un rispetto preciso della temperatura e nella maggior parte dei casi anche un addensante. Passando da una cera classica, è necessario rivedere l'intera formulazione; una semplice sostituzione grammo per grammo di solito non è sufficiente.

Domande frequenti