Emulsionante, Emulpharma K10 (Beautyderm), 50 g

Emulpharma K10

Emulpharma K10 è un emulsionante O/W per la produzione di creme e latti in cui la fase esterna è l'acqua. Combina un componente emulsionante derivato da zucchero e alcool grasso (Cetearyl Glucoside), un estere degli acidi grassi dell'oliva (Sorbitan Olivate) e cetearyl alcohol, che conferisce corpo all'emulsione. È indicato per i produttori che desiderano coprire con un'unica materia prima l'emulsionante e il componente di consistenza e fare a meno dei componenti PEG.

Cosa apporta alla formulazione

• Emulsioni dal latte alla crema – in base alla proporzione della fase oleosa e al dosaggio si ottiene un leggero latte viso o una crema più ricca.
• Consistenza senza addensante aggiuntivo – il cetearyl alcohol nella miscela aumenta la viscosità, quindi le creme e i latti comuni mantengono la forma anche senza gomme.
• Formulazione senza PEG – nella composizione non è presente alcun componente etossilato, quindi l'emulsionante è spesso scelto per le formulazioni a orientamento naturale.
• Carattere neutro – la materia prima non è soggetta a classificazione secondo CLP e la sua soluzione acquosa ha un pH 5,5 – 7,5, quindi non introduce uno spostamento significativo del pH nell'emulsione finita.

Utilizzo nella formulazione

Emulpharma K10 appartiene alla fase oleosa. La materia prima si presenta in forma di scaglie solide, che vengono pesate insieme agli oli, ai burri e alle cere. L'intera fase viene riscaldata a 70 – 75 °C fino a quando l'emulsionante non si è completamente sciolto. La materia prima stessa fonde a 57 – 67 °C, ma durante l'emulsificazione si lavora a una temperatura più alta, in modo che entrambe le fasi siano alla stessa temperatura. La fase acquosa viene riscaldata alla stessa temperatura e unita alla fase oleosa con agitazione intensa. Durante il raffreddamento l'emulsione viene mescolata ulteriormente, più lentamente, fino a circa 40 °C. A quel punto si aggiungono i componenti sensibili al calore, gli oli essenziali, le composizioni profumate e il conservante.

La viscosità finale si stabilizza solo dopo il completo raffreddamento, spesso solo il giorno successivo. Valutare quindi la densità dell'emulsione non prima di 24 ore.

L'emulsionante è solubile in olio, in acqua e in alcool, ma in pratica viene lavorato esclusivamente mediante fusione nella fase oleosa. Con una proporzione elevata di alcool nella formulazione si consiglia di verificare la stabilità dell'emulsione.

Adatto per prodotti come

• Creme e latti per il viso – utilizzo di base, dalle creme giornaliere leggere alle formulazioni notturne più nutrienti.
• Latti e creme corpo – con una proporzione più alta di fase oleosa offre una texture più ricca, ancora spalmabile.
• Creme per mani e piedi – il componente di consistenza mantiene una texture più densa anche senza ulteriori addensanti.
• Maschere in emulsione e trattamenti risciacquabili – ovunque sia necessario unire acqua e olio in una massa cremosa stabile.

L'emulsionante non è adatto per i prodotti anidri (balsami, oli, burri), in quanto non ha funzione in essi. Non è adatto nemmeno per spray e tonici molto liquidi.

Cosa è utile sapere

La formulazione con Emulpharma K10 contiene acqua, pertanto necessita di conservazione. Il conservante viene aggiunto dopo il raffreddamento secondo le indicazioni del suo produttore e il pH del prodotto finito viene regolato nell'intervallo in cui il conservante è efficace.

A dosi più elevate l'emulsione può risultare più cerosa e densa sulla pelle, il che è correlato alla proporzione di cetearyl alcohol. Se si desidera una sensazione più leggera, si può ridurre la proporzione dell'emulsionante, utilizzare oli più leggeri o aggiungere una piccola proporzione di estere leggero nella fase oleosa.

Si consiglia di verificare la stabilità dell'emulsione finita: alcuni giorni a temperatura ambiente, al caldo e al freddo, eventualmente mediante centrifugazione del campione. Se si modifica la fase oleosa o si aggiungono elettroliti (sali, alcune sostanze attive), il comportamento dell'emulsione può cambiare, quindi ripetere il test ad ogni modifica significativa della formulazione.

Domande frequenti