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Certificato di analisi

CoA · BUT605 · Lotto 23796

Certificato di analisi – Burro di mango, raffinato, lotto 23796

Certificato di analisi per Burro di mango, raffinato, rilasciato da Handymade.

Lotto
23796
Da consumarsi preferibilmente entro
31 luglio 2028
Data di emissione
18 ottobre 2026
Stato
Validovalido fino al 5 febbraio 2027

01Dati generali di identificazione

ParametroValore
INCIMangifera Indica Seed Butter
N. CAS90063-86-8
Numero CE290-045-4
Codice SA15180099
Fonte botanicaMangifera indica L.
Colore del prodottoBianco, Giallo
Paese di origineIndia
QualitàQualità farmaceutica, Qualità cosmetica
Metodo di lavorazionePressatura meccanica, Raffinazione
Origine del prodottoVegetale
Condizioni di stoccaggioConservare in un ambiente asciutto e pulito, Conservare in luogo fresco, Proteggere dalla luce, Conservare il contenitore ben chiuso
OdoreCaratteristico
Aspetto a 20 °CBurro

02Parametri analitici

ParametroValoreSpecificaUnità
Colore (Lovibond)Conforme< 5R
Indice di iodio (g I2/100 g)42,1238,0 - 48,0
Materia insaponificabile1,48< 2,0%
Indice di perossidi (meq O2/kg)0,16<10,0
Indice di saponificazione190,75180,0 - 200,0mg KOH/g
Punto di fusione36,028,0 - 36,0°C
Acidi grassi liberi0,06< 0,5%

03Profilo degli acidi grassi

ParametroValoreSpecifica
Acido arachidico C20:04,812,0 - 6,0
Acido linoleico C18:21,921,0 - 6,0
Acido oleico C18:139,7035,0 - 50,0
Acido palmitico C16:06,172,0 - 10,0
Acido stearico C18:046,4635,0 - 50,0
Certificato di analisi – Burro di mango, raffinato, lotto 23796