CoA · BUT501 · Lotto BB202608034
Certificato di analisi – Burro di cacao, naturale non raffinato, BIO, lotto BB202608034
Certificato di analisi per Burro di cacao, naturale non raffinato, BIO, rilasciato da Handymade.
- Lotto
- BB202608034
- Data di emissione
- 12 ottobre 2026
- Stato
- Validovalido fino al 10 aprile 2027
01Dati generali di identificazione
| Parametro | Valore |
|---|---|
| INCI | Theobroma Cacao Seed Butter |
| N. CAS | 84649-99-0 / 8002-31-1 |
| Numero CE | 283-480-6 |
| Codice SA | 18040000 |
| Fonte botanica | Theobroma cacao L. |
| Colore del prodotto | Beige, Bianco, Giallo |
| Paese di origine | Perù |
| Qualità | Qualità cosmetica, Qualità alimentare |
| Metodo di lavorazione | Pressatura meccanica, Raffinazione, Filtrazione |
| Origine del prodotto | Vegetale |
| Condizioni di stoccaggio | Conservare in luogo fresco, Proteggere dalla luce solare diretta, Conservare il contenitore ben chiuso, Proteggere dal calore |
| Odore | Caratteristico |
| Aspetto a 20 °C | Burro |
02Parametri analitici
| Parametro | Valore | Specifica | Unità |
|---|---|---|---|
| Umidità | 0,12 | < 0,5 | % |
03Contaminanti
| Parametro | Valore | Specifica | Unità |
|---|---|---|---|
| Cadmio, Cd | 0,010 | < 0,6 | ppm |
| Nichel, Ni | 0,050 | < 15 | ppm |
04Parametri microbiologici
| Parametro | Valore | Specifica | Unità |
|---|---|---|---|
| Conta totale dei microrganismi aerobi mesofili (UFC/g) | <10 | < 5 × 10³ | CFU/g |
| Conta totale di batteri coliformi | Conforme | < 10 | CFU/g |
| E. coli | Conforme | < 10 | CFU/g |
| Enterobatteri | Conforme | < 10 | CFU/g |
| Muffe (UFC/g) | <10 | < 3 × 10² | CFU/g |
| Salmonella | Conforme | Neprítomné v 25 g | CFU/g |
Tutti i dati e i fatti sopra indicati sono tratti dal certificato fornito dal produttore. Questo certificato conferma che il prodotto è conforme a tutti i parametri qualitativi specificati e ai requisiti normativi.
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