Conosci meglio i termini
tensioattivi e il loro valore ASM

Nella scelta dei tensioattivi per il tuo prodotto, non giocano un ruolo soltanto la loro carica o le proprietà schiumogene e detergenti, ma soprattutto l’ASM, cioè quanta sostanza attiva sarà effettivamente presente nel tuo prodotto. Grazie alla conoscenza del valore ASM della tua combinazione di tensioattivi, potrai dosare i tensioattivi in modo più efficace, evitare sprechi oppure prevenire irritazioni cutanee causate da un dosaggio eccessivamente alto di tensioattivi.

CHE COS’È L’ASM?

ASM è l’abbreviazione inglese di active surface matter. L’ASM viene utilizzato principalmente con i tensioattivi e questo valore, espresso in percentuale, rappresenta quanta sostanza attiva è effettivamente presente nel prodotto. È utile conoscere il valore ASM di un tensioattivo proprio perché i tensioattivi non vengono venduti come sostanze pure al 100 %. Ciò significa che ogni tensioattivo, oltre alla sostanza detergente (la cui quota è espressa dal valore ASM), contiene altre sostanze, per lo più acqua, eventualmente glicerina o componenti regolatori del pH, e simili.


Per questo motivo, inoltre, quando si dosa un tensioattivo nel tuo prodotto, una quota del 30 % di tensioattivo nel prodotto non significa che vi saranno effettivamente il 30 % di sostanza attiva nel prodotto. Al contrario, ce ne sarà di meno, perché il tensioattivo aggiunto è già diluito.


Una situazione simile si verifica, per esempio, quando si utilizzano soluzioni di determinate sostanze o acidi; per esempio, l’acido lattico è venduto come soluzione all’80 %, quindi, se vuoi avere l’1 % di acido lattico puro in 100 g di prodotto, devi aggiungere più di 1 grammo, poiché è già diluito.

ASM DEI PRODOTTI

Se vuoi formulare un prodotto con più tensioattivi in una miscela, consideri sempre il valore ASM totale che questi tensioattivi avranno insieme. Allo stesso tempo, vale che puoi miscelare i singoli tensioattivi in rapporti diversi per raggiungere il dato valore ASM totale. Per esempio, puoi usare un tensioattivo con un valore ASM più elevato in una quantità minore e, al contrario, aumentare la quota di un tensioattivo con ASM più basso. Oppure, se vuoi risparmiare sulla quantità di materie prime, puoi utilizzare solo un tensioattivo con un valore ASM più alto (naturalmente entro l’intervallo di dosaggio raccomandato per il dato prodotto).


Quale valore ASM totale, però, dovrebbe avere il tuo prodotto? Di seguito trovi i range più comunemente utilizzati dei valori ASM totali per i singoli gruppi di prodotti.

DOVE POSSO TROVARE IL VALORE ASM DEI TENSIOATTIVI?

I valori ASM dei tensioattivi vengono misurati e forniti direttamente dal produttore. Al momento dell’acquisto delle materie prime, li trovi indicati nel Certificate of Analysis che accompagna ogni materia prima. A volte capita che l’ASM non sia indicato come valore esatto, ma come range; in tal caso, per il tuo calcolo, puoi considerare il valore medio di questo range, oppure guardare più da vicino il Certificate of Analysis, dove di solito trovi il valore esatto misurato per il determinato lotto. Proprio a causa delle differenze individuali tra i lotti e della qualità delle materie prime provenienti da varie fonti, il valore ASM di un tensioattivo può cambiare, e perciò viene indicato come un intervallo di valori.


Per un migliore orientamento tra i tensioattivi, di seguito trovi un elenco dei tensioattivi più comunemente utilizzati e dei loro valori ASM.

COME CALCOLARE IL VALORE ASM DEL PRODOTTO?

Nella formulazione di una ricetta o nel prelevarla da varie fonti, è utile verificare il valore ASM totale dei tensioattivi utilizzati. Questo anche per non sprecare inutilmente materie prime o per evitare potenziali irritazioni cutanee dovute a una concentrazione di tensioattivi troppo alta.

CALCOLATORI ASM

Per il calcolo puoi utilizzare calcolatori online, dove inserisci il valore ASM (in percentuale) del dato tensioattivo (fornito dal produttore nel Certificate of Analysis) e la quantità del dato tensioattivo nel prodotto che desideri. Il calcolatore calcola automaticamente quale sarà il valore ASM del tensioattivo nel prodotto. Successivamente, puoi regolare la quota dei singoli tensioattivi nel prodotto finché il valore ASM dei tensioattivi nel prodotto non ti soddisfa.


Il vantaggio è che i calcolatori funzionano per più tensioattivi contemporaneamente; lo svantaggio è che sono per lo più disponibili in inglese, ma con l’uso di traduttori online il loro utilizzo è gestibile.

CALCOLO DELL’ASM

Esistono due metodi di calcolo con cui puoi arrivare al valore ASM totale del tuo prodotto. Presenteremo entrambi i calcoli utilizzando l’esempio di una schiuma detergente viso contenente due tensioattivi, ossia Proteol apple (ASM 30 %) e Cocamidopropryl betaine (ASM 38 %).

CALCOLO UTILIZZANDO VALORI ASM PREDETERMINATI

Nel primo caso, determiniamo innanzitutto quale valore ASM totale dei tensioattivi vogliamo; nel nostro caso questo può essere 7,3 % (1,5 + 5,7). Successivamente, determiniamo quale quota avrà ciascun tensioattivo nell’ASM totale:

Proteol apple concentrazione ASM 1,5 %

Cocamidopropryl betaine concentrazione ASM 5,7 %


Poi dobbiamo calcolare la percentuale effettiva di rappresentanza del dato tensioattivo nel prodotto, cioè il valore che trovi nelle ricette e che corrisponde alla quantità effettivamente aggiunta di tensioattivo.

Arriviamo a questo valore dividendo la concentrazione ASM del dato tensioattivo nel prodotto che abbiamo determinato per il suo valore ASM indicato dal produttore e moltiplicando il tutto per 100.


Proteol apple 5 % ((1,5/30).100 = 5 %)

Cocamidopropryl betaine 15 % ((5,7/38).100 = 15%)


Pertanto, nel prodotto verranno aggiunti 5 % di Proteol apple e 15 % di Cocamidopropryl betaine.

CALCOLO UTILIZZANDO VALORI PREDETERMINATI DI TENSIOATTIVI NEL PRODOTTO

Il secondo metodo funziona su un principio simile a quello dei calcolatori ASM. Determiniamo in anticipo quale quota effettiva i singoli tensioattivi dovrebbero rappresentare nel prodotto. Successivamente, calcoliamo a ritroso quale sarà il loro valore ASM nel prodotto. Se questo valore è troppo alto o troppo basso, si regola la quota effettiva di tensioattivi nel prodotto e si ricalcola la ricetta.


Per esempio, vogliamo una schiuma detergente viso nella quale i tensioattivi siano utilizzati nelle seguenti quote percentuali:


Proteol apple 10 %

Cocamidopropryl betaine 10 %


Calcoliamo quindi quale concentrazione ASM nel prodotto corrisponde alla data quantità di tensioattivi moltiplicando il valore ASM del tensioattivo fornito dal produttore per la quota di tensioattivo nel prodotto che abbiamo scelto e dividendo il tutto per 100.


Proteol apple concentrazione ASM 3 % ((30.10)/100 = 3 %)

Cocamidopropryl betaine concentrazione ASM 3,8 % ((38.10)/100 = 3,8 %)

ASM totale: 3 + 3,8 = 6,8 % concentrazione ASM


Un valore del 6,8 % di tensioattivo attivo totale nel prodotto è sufficiente per una schiuma detergente viso; tuttavia, se vuoi modificare questo valore, è necessario modificare la rappresentanza dei singoli tensioattivi nel prodotto e ricalcolare la ricetta. Proprio per questo motivo, se scegli questa procedura, i calcolatori ASM sono vantaggiosi perché eseguono il calcolo per te e tu devi solo modificare la rappresentanza effettiva dei tensioattivi nel prodotto.

TENSIOATTIVI E IL LORO VALORE ASM – CONCLUSIONI

Alcuni termini è necessario conoscerli quando si creano cosmetici naturali, affinché tu possa sempre creare un prodotto senza alcuna imperfezione. Crediamo che anche questo articolo abbia contribuito a ciò.

Saremo lieti di rispondere a tutte le tue eventuali domande; non esitare a scriverci a marketing@handymade.sk

Fino alla saponificazione, amici.