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IDROSSIDO

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Idrossido per fare il sapone: NaOH e KOH

L'idrossido è la materia prima che trasforma i grassi in sapone. Durante la saponificazione reagisce con oli e burri e li converte in massa saponosa e glicerina — nel sapone finito, calcolato correttamente, non resta quindi idrossido libero. Abbiamo entrambe le forme: idrossido di sodio in microperle (1 kg, 5 kg e 25 kg) e idrossido di potassio puro (750 g e 25 kg).

Il sodico per i saponi solidi, il potassico per quelli liquidi

L'idrossido di sodio (NaOH) forma saponi sodici solidi ed è la base del classico processo a freddo e a caldo. Le microperle si pesano con più precisione delle scaglie, fanno meno polvere e in soluzione si sciolgono rapidamente. L'idrossido di potassio (KOH) forma saponi potassici molli, che si diluiscono per ottenere saponi liquidi, shampoo o basi da barba. Calcoli sempre la quantità con un calcolatore per saponi, in base agli indici di saponificazione dei grassi impiegati — indicativamente 120 – 145 g di NaOH per chilo di oli — e consideri un superfat del 5 – 8 %. I grassi adatti li trova nelle categorie Oli vegetali e Burri.

Lavorare in sicurezza con l'idrossido

L'idrossido è un caustico forte, da trattare con rispetto e non con paura. Versi sempre l'idrossido nell'acqua fredda, mai il contrario: la soluzione si scalda fin quasi al punto di ebollizione. Usi occhiali, guanti e maniche lunghe e mescoli in una stanza ben areata, in un recipiente di plastica PP, acciaio inox o vetro, mai di alluminio. Conservi nella confezione originale ben chiusa, fuori dalla portata dei bambini; le microperle sono igroscopiche e all'aria assorbono umidità. La scheda di sicurezza (SDS) è scaricabile dalla pagina di ogni confezione.

Domande frequenti

Quanto idrossido di sodio serve per 1 kg di oli?

Non esiste un numero unico: ogni grasso ha il proprio indice di saponificazione. In pratica ci si muove intorno a 120 – 145 g di NaOH per chilo di grassi, ma la quantità esatta va sempre calcolata con un calcolatore per saponi sulla ricetta specifica, sottraendo un superfat del 5 – 8 %. Un idrossido in eccesso significa un sapone irritante, perciò non stimi mai la grammatura a occhio e non la riprenda da una ricetta con oli diversi.

Che differenza c'è tra idrossido di sodio e idrossido di potassio?

L'idrossido di sodio (NaOH) forma saponi solidi — le classiche saponette a freddo o a caldo. L'idrossido di potassio (KOH) dà saponi molli, ben solubili, da cui per diluizione si ottengono saponi liquidi e shampoo. Non sono intercambiabili a parità di grammatura: il KOH ha un peso molecolare diverso, per questo i calcolatori prevedono un conteggio separato per ciascun idrossido.

Come lavorare in sicurezza con l'idrossido in casa?

Occhiali, guanti, maniche lunghe e una stanza areata sono il minimo. Versi l'idrossido a poco a poco nell'acqua fredda (mai l'acqua nell'idrossido), mescoli in un recipiente di plastica PP, acciaio inox o vetro e lasci raffreddare la soluzione fuori dalla portata di bambini e animali. In caso di contatto con la pelle sciacqui sotto acqua corrente e proceda secondo la scheda di sicurezza, disponibile nella pagina di ogni confezione.

Si può fare il sapone senza idrossido?

Del tutto senza idrossido il sapone non nasce — ma non deve essere Lei a maneggiarlo. Le basi per sapone (melt & pour) sono già saponificate: basta fonderle, colorarle, profumarle e versarle nello stampo. Per chi inizia e per creare insieme ai bambini sono la via più sicura al proprio sapone; l'idrossido lo lasci per più avanti, quando vorrà una ricetta tutta sua, partendo da zero.