Burro di mango, raffinato, 100 g

Il burro di mango ammorbidisce la pelle secca e ruvida e apporta alla formulazione una texture più compatta e cremosa, che si scioglie rapidamente sulla pelle senza lasciare un film unto e pesante. Si ottiene dalla spremitura dei semi del frutto di Mangifera indica e dalla successiva raffinazione, che elimina quasi completamente odore e colore. Nella formulazione non influenza quindi né la profumazione né il colore del prodotto finito.

Nella formulazione agisce come emolliente della fase oleosa. Sulla pelle forma un sottile strato che rallenta l'evaporazione dell'acqua, leviga la superficie e riduce la sensazione di tensione. È adatto per balsami per le labbra, burri corporali, creme solide, saponi e per la cura dei capelli secchi.

Benefici principali

• Consistenza solida senza cera – l'elevata percentuale di acido stearico conferisce al burro la compattezza, mentre l'acido oleico garantisce una spalmabilità scorrevole. I prodotti solidi mantengono quindi la forma anche con una minore quantità di cera.
• Assorbimento rapido – il burro si scioglie già alla temperatura della pelle e, secondo i dati del produttore, viene assorbito senza residui untuosi.
• Supporto alla barriera cutanea – il film occlusivo limita la perdita di idratazione, beneficio particolarmente apprezzato per la pelle secca e screpolata di mani, labbra o gomiti.
• Azione antiossidante – secondo il produttore contiene antiossidanti, supporta l'elasticità della pelle e riduce la visibilità delle linee sottili. L'effetto nel prodotto finito dipende dalla formulazione complessiva e dal dosaggio.
• Odore e colore neutri – il burro raffinato non copre gli oli essenziali né le composizioni profumanti e non colora creme o balsami chiari.
• Cura dei capelli – nelle maschere e nei trattamenti leave-in per le punte leviga i capelli secchi e facilita la pettinatura.

Utilizzo nella formulazione

Il burro appartiene alla fase oleosa. Si scioglie a circa 30 – 40 °C; nella produzione di emulsioni e balsami viene fuso insieme agli altri grassi e alle cere. La temperatura di lavorazione non deve superare 80 °C, poiché un surriscaldamento prolungato danneggia i componenti accessori del burro. Il dosaggio raccomandato è 1 – 100 %. Nelle creme e nei latti corporali si utilizzano percentuali più basse; nei burri corporali e nelle creme solide percentuali più elevate; nella forma pura può essere utilizzato anche da solo.

La compattezza non dipende solo dalla quantità. Il burro di mango è più solido del burro di karité e più morbido del burro di cacao; nella maggior parte delle formulazioni funge quindi da compromesso tra i due. Nei balsami per le labbra può sostituire una parte della cera. Nei mesi estivi, tuttavia, conviene mantenere nella formulazione almeno una piccola percentuale di cera, affinché il balsamo non si ammorbidisca in borsa o in tasca.

Nel sapone a freddo aumenta la durezza del pezzo e contribuisce a una schiuma cremosa e stabile. Nel calcolatore per la saponificazione inserire il valore di saponificazione 180 – 195 mg KOH/g; il valore preciso del lotto è riportato nel certificato di analisi della fornitura.

Il numero di iodio del burro è relativamente basso, quindi resiste all'ossidazione meglio degli oli liquidi con un elevato contenuto di acidi insaturi. Nelle formulazioni con olio di lino, canapa o vinaccioli, i burri più solidi vengono abbinati proprio per rendere il composto più stabile.

Adatto per prodotti come

• Balsami e maschere per le labbra – compattezza senza eccesso di cera e senza note di profumo che potrebbero disturbare l'aroma.
• Burri corporali e montati – componente portante della fase solida; in abbinamento a un olio liquido conferisce una texture più leggera che si assorbe rapidamente.
• Creme solide e stick – insieme a cera e olio costituisce la base delle creme anidre per mani, gomiti e piedi.
• Creme e latti per pelle secca e matura – emolliente della fase oleosa nelle emulsioni O/W e W/O.
• Maschere per capelli e trattamenti leave-in per le punte – levigatura dei capelli secchi e fragili.
• Sapone a freddo – durezza del pezzo e schiuma cremosa.

Utile da sapere

I prodotti anidri – ovvero balsami, creme solide e burri corporali privi di fase acquosa – non richiedono conservante, a condizione che durante la produzione e l'utilizzo non entrino in contatto con l'acqua. Nelle emulsioni con fase acquosa il conservante è sempre necessario. Un antiossidante, come il tocoferolo, rallenta l'ingiallimento del composto quando la formulazione contiene oli liquidi sensibili.

La compatibilità è senza limitazioni: il burro si miscela con tutti i comuni oli vegetali, cere, esteri ed estratti oleosi. Non si scioglie in acqua, quindi non è indicato in tonici, spray all'idrolato e gel senza emulsionante. Il burro è certificato Vegan e Kosher e non contiene ingredienti derivati dall'olio di palma.

Rispetto al burro di karité, quello di mango è più solido, meno untuoso e privo del caratteristico aroma di nocciola. Il burro di cacao è ancora più duro, si scioglie a una temperatura più elevata e, anche nella versione raffinata, presenta spesso una leggera nota di cioccolato. La scelta dipende dalla compattezza e dalla sensazione sulla pelle che si desidera ottenere dal prodotto.

Domande frequenti