Come realizzare una crema fatta in casa - due ricette

Come realizzare una crema fatta in casa? Descriveremo più in dettaglio la procedura per preparare una crema più densa per pelle secca e una crema viso leggera per pelle 25+. Le mostriamo due modi e anche che non è affatto così complicato.

Informazioni su questa ricetta

Nell’articolo troverà due ricette per una crema fatta in casa — una crema più densa per pelle secca e una crema viso leggera adatta a pelle matura 25+. Entrambe si basano sulla stessa procedura: gli ingredienti vengono pesati, le singole fasi vengono preparate separatamente e poi unite gradualmente in un’emulsione.

Prima di iniziare con le formulazioni vere e proprie delle ricette, è necessario spiegare alcune informazioni teoriche — perché la ricetta viene espressa in percentuale e che cosa significano le singole fasi.

Vantaggi principali

• Due ricette insieme

  Una crema più densa per pelle secca e una crema viso leggera per pelle 25+ — mantenendo la stessa procedura.

• Formulazione in percentuale

  Da una ricetta espressa in percentuale può calcolare facilmente multipli o quantità frazionarie.

• Suddivisione chiara delle fasi

  Fase oleosa A, fase acquosa B, additivi nella fase C e ingredienti sensibili alla temperatura nella fase D — sa che cosa aggiungere e quando.

• Combinazione di emulsionanti

  Nella prima ricetta sono utilizzati ben quattro tipi di emulsionanti: lanolina, cera d’api, Olivem 1000 e alcol cetilico.

• Consistenza nutriente e densa

  I co-emulsionanti naturali sono molto nutrienti e garantiscono un’eccellente densità finale della crema.

Caratteristiche del prodotto

Formulazione per fasi

È opportuno avere la ricetta, o in termini cosmetici la formulazione, espressa in percentuale. È come in pasticceria, dove è necessario seguire quantità esatte. In questo modo può facilmente calcolare multipli o quantità frazionarie. È altrettanto importante seguire durante la produzione le singole fasi o procedure. Ogni passaggio del processo produttivo è studiato per garantire la corretta qualità del prodotto finale. Se non si segue la procedura, questo può portare a prodotti che non ci soddisferanno completamente.

Ingredienti chiave della ricetta

Nella formulazione può anche combinare diversi emulsionanti oppure aggiungere i cosiddetti co-emulsionanti — si tratta principalmente di emulsionanti puramente naturali, che da soli non sono abbastanza forti da emulsionare la miscela, ma sono molto nutrienti e garantiscono un’eccellente densità finale della crema. Nella nostra ricetta abbiamo utilizzato ben 4 tipi di emulsionanti — lanolina, cera d’api, Olivem 1000 e alcol cetilico.

Olivem 1000

Olivem 1000 è l’emulsionante principale della ricetta della crema più densa e nella fase oleosa A costituisce il 6 % della formulazione. È proprio l’emulsionante a tenere insieme la fase oleosa e quella acquosa — da solo però non ce la fa, ha bisogno di una montatura intensiva e del supporto dei co-emulsionanti.

Lanolina

La lanolina rientra tra i co-emulsionanti puramente naturali. Da sola non è abbastanza forte da emulsionare la miscela, ma è molto nutriente e insieme agli altri emulsionanti garantisce un’eccellente densità finale della crema. Nella ricetta è presente nella fase A in misura del 5 %.

Cera d’api

Anche la cera d’api è un co-emulsionante naturale con lo stesso compito della lanolina — nutrire e dare densità alla crema finale. Nella formulazione la trova nella fase A nella quantità del 3 %. Allo stesso modo servono anche la lecitina di soia o di girasole.

Alcol cetilico

L’alcol cetilico è il quarto emulsionante della prima ricetta e nella fase A costituisce il 3 %. Insieme a Olivem 1000, lanolina e cera d’api crea una combinazione che dà alla crema la sua consistenza.

Altri ingredienti

La fase A (oleosa), oltre agli emulsionanti, contiene burro di karité e macerato di calendula in olio di girasole.

La fase B (acquosa) si basa su succo di aloe vera e idrolato di camomilla romana, completati da glicerina, D-pantenolo e allantoina.

La fase C porta gli additivi ai quali una temperatura più elevata della miscela non nuoce: seta d’avena, il conservante Cosgard e estratto CO2 di melagrana.

Formulazione (100 g)

Il contenuto degli ingredienti è espresso in percentuale, quindi corrisponde a una dose di 100 g di crema finita. Qui sotto troverà entrambe le formulazioni — ognuna ha il proprio elenco della spesa e la tabella degli ingredienti suddivisa per fasi.

Ricetta 1 — crema più densa per pelle secca

Ricetta 2 — crema viso leggera

Fondamentalmente, seguendo la stessa procedura della crema precedente, possiamo preparare anche una crema viso leggera adatta a pelle matura 25+.

Procedura di produzione

1. Pesi gli ingredienti e prepari le fasiFase A + B + C

   Pesi i singoli ingredienti e poi prepari le singole fasi separatamente. Aggiungeremo le fasi passo dopo passo.

2. Combini gli emulsionanti

   Nella formulazione può anche combinare diversi emulsionanti oppure aggiungere i cosiddetti co-emulsionanti (si tratta principalmente di emulsionanti puramente naturali, come la cera d’api, la lanolina, la lecitina di soia o di girasole, che da soli non sono abbastanza forti da emulsionare adeguatamente la miscela, ma sono molto nutrienti e garantiscono un’eccellente densità finale della crema). Come può vedere, nella nostra ricetta abbiamo utilizzato ben 4 tipi di emulsionanti — lanolina, cera d’api, Olivem 1000 e alcol cetilico.

3. Mescoli la fase A con la fase BFase A + B

   La fase A viene miscelata con la fase B, avviene un processo di montatura intensiva con la frusta (abbiamo riscontrato che è necessaria una buona azione del polso per creare un’emulsione di qualità — l’emulsionante non farà tutto da solo, quindi usi pure un frullatore da cucina). Questo processo può avvenire anche in un bagno di acqua fredda, il che accelera la formazione dell’emulsione e l’addensamento della crema.

4. Aggiunga la fase CFase C

   Quando si è formata la consistenza corretta, si aggiunge la fase C, che deve anch’essa essere mescolata accuratamente.

5. Riempia i vasetti

   Riempiamo i vasetti con la miscela, la lasciamo riposare e può essere applicata.

Domande frequenti sulla ricetta

Domande pratiche sulla preparazione di una crema fatta in casa — le percentuali nella formulazione, il significato delle singole fasi e l’emulsione.

Conclusione

Ha anche Lei la sua ricetta preferita per preparare creme? La condivida insieme alle sue creazioni a [email protected] e la ricompenseremo per questo.