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Estratto CO₂-to da semi di lampone BIO è un olio grasso denso ottenuto mediante estrazione supercritica con anidride carbonica da semi di lampone essiccati (Ru... descrizione completa
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Estratto CO₂-to da semi di lampone BIO è un olio grasso denso ottenuto mediante estrazione supercritica con anidride carbonica da semi di lampone essiccati (Rubus idaeus) provenienti da coltivazione biologica certificata. L’estrazione supercritica con CO₂ avviene senza solventi organici e a condizioni di temperatura delicate. Il risultato è un estratto lipofilo a spettro completo che preserva il complesso spettro lipidico del seme, inclusi gli acidi grassi, la frazione di tocoferoli e altri componenti lipofili naturalmente presenti.
Per produrre 1 kg di estratto vengono lavorati 6,0–8,0 kg di semi di lampone. Il risultato è un olio giallo-bruno con una quota eccezionalmente elevata di acidi grassi polinsaturi. L’estratto contiene 48–63 % di acido linoleico (omega-6, C18:2) e 23–30 % di acido alfa-linolenico (omega-3, C18:3), mentre la frazione PUFA costituisce complessivamente 82,5 % del contenuto totale di grassi. Per una migliore stabilità ossidativa, l’estratto è standardmente stabilizzato con 0,1 % di estratto antiossidante di rosmarino BIO.
L’estratto è lipofilo — non è solubile in acqua e viene inserito nella fase oleosa. È compatibile con oli vegetali, esteri naturali e sintetici, cere e siliconi. Nelle emulsioni può essere incorporato nella fase oleosa o nella fase di raffreddamento, a seconda del tipo di formulazione e del procedimento tecnologico.
Per preservare l’integrità della frazione PUFA, si consiglia di aggiungerlo durante la fase di raffreddamento, idealmente a una temperatura inferiore a 40 °C. L’elevata quota di acidi grassi polinsaturi rende l’estratto più sensibile all’ossidazione; pertanto, nelle formulazioni con una durata di conservazione più lunga è opportuno combinarlo con un altro antiossidante, ad esempio tocoferolo o estratto di rosmarino.
La tonalità giallo-bruna e il profilo aromatico naturale di seme possono influenzare il colore e l’odore delle formulazioni chiare. Per emulsioni bianche, gel oleosi trasparenti o prodotti delicatamente profumati, si raccomandano prove su un piccolo lotto di sviluppo.
Il prodotto è destinato esclusivamente all’uso cosmetico. Si consiglia di utilizzarlo come parte di una formulazione, non come prodotto singolo non diluito senza test preventivo di tollerabilità. L’estratto è sensibile all’ossidazione dovuta al calore, alla luce e all’ossigeno dell’aria — conservarlo in contenitori ben chiusi, idealmente con la minor quantità possibile d’aria nell’imballaggio. Per preservare al massimo il profilo degli acidi grassi è indicata la conservazione sotto gas inerte, ad esempio azoto o argon. Conservare in luogo fresco, buio e asciutto, lontano da fonti di calore e fuori dalla portata dei bambini. Informazioni più dettagliate sulla qualità del singolo lotto sono disponibili nel certificato di analisi, che aggiorniamo a ogni nuovo lotto del prodotto.
La spremitura a freddo ottiene l’olio mediante pressione meccanica. L’estrazione supercritica con CO₂ opera senza solventi organici e a condizioni di temperatura delicate, consentendo di ottenere un estratto lipofilo complesso dal seme. Entrambi i metodi forniscono una materia prima di tipo oleoso con elevato contenuto di acidi grassi insaturi, ma l’estratto CO₂ viene solitamente caratterizzato analiticamente in modo più preciso in base al singolo lotto.
L’elevata quota di PUFA, cioè di acidi grassi polinsaturi, contribuisce a un profilo sensoriale più leggero ed è interessante per lo sviluppo di moderni sieri oleosi, creme ed emulsioni rigenerative. Allo stesso tempo, però, comporta una maggiore sensibilità ossidativa. I doppi legami insaturi reagiscono con ossigeno, calore e luce, perciò sono importanti la protezione antiossidante, un packaging adatto e i test di stabilità del prodotto finito.
L’estratto di rosmarino è aggiunto in bassa quantità come stabilizzante antiossidante della materia prima. Aiuta a proteggere gli acidi grassi insaturi sensibili dall’ossidazione durante la conservazione. Nella redazione dell’elenco INCI del prodotto cosmetico finito, si raccomanda di basarsi sulla documentazione aggiornata della materia prima e sulla composizione complessiva della formula finale.
Sì, la combinazione è possibile, ma occorre monitorare il profilo PUFA complessivo della fase oleosa. Se si combinano più oli ricchi di acidi grassi omega-3, la sensibilità ossidativa della miscela può aumentare. In tali formulazioni è opportuno utilizzare una protezione antiossidante sufficiente, ridurre al minimo il contatto con l’aria durante il riempimento e verificare la stabilità del prodotto durante la conservazione.
Sì, l’estratto ha una tonalità giallo-bruna che può trasferirsi nel prodotto finito, soprattutto a concentrazioni più elevate e in formulazioni bianche o trasparenti. Per creme chiare, gel o sieri leggermente colorati si consiglia di preparare un lotto di prova. Nelle formulazioni oleose, nei balsami o nei prodotti con tono naturalmente terroso il colore di solito non rappresenta un problema.
Sì, il profilo PUFA più leggero è adatto anche per oli capelli leave-in, basi siero e trattamenti per capelli secchi o danneggiati. Viene inserito nella parte lipofila della formulazione allo stesso modo che nella cosmetica viso. Occorre tuttavia considerare che il colore e l’odore naturali dell’estratto possono influenzare il carattere del prodotto finale.
Se desidera saperne di più sugli estratti CO₂ e sul loro utilizzo in cosmetica, legga il nostro articolo Estratti CO₂ e il loro utilizzo.Dia un’occhiata anche agli altri estratti CO₂ dell’offerta Handymade.sk.
