Osserviamo insieme la certificazione RSPO e dell’olio di palma

Se hai già cercato sul mercato olio di palma da fonti sostenibili, probabilmente ti sei già imbattuto in questa abbreviazione o organizzazione.
RSPO o Roundtable on Sustainable Palm Oil garantisce lo standard globale per l’olio di palma sostenibile. Tuttavia, se senti parlare di questa certificazione per la prima volta, non disperare, in questo articolo imparerai tutto ciò che ti serve.

CERTIFICAZIONE RSPO

I produttori e i consumatori prestano un’attenzione sempre maggiore alle conseguenze ambientali e all’impronta della produzione di oli. In questo ambito, in particolare l’olio di palma viene alla ribalta, poiché talvolta è associato a pratiche non ecologiche e non rispettose dell’ambiente.


A causa dei requisiti crescenti per l’approvvigionamento sostenibile delle materie prime e delle preoccupazioni globali riguardo alla produzione non rispettosa dell’olio di palma, è stata creata la certificazione RSPO. Questo certificato funge da garanzia per i clienti che la produzione dell’olio di palma è avvenuta in una forma sostenibile per l’ambiente.


I produttori di olio di palma sono certificati dopo aver subito un severo controllo delle loro pratiche di produzione e coltivazione. Solo dopo che tutti i requisiti derivanti dai principi e dai criteri RSPO sono stati soddisfatti, viene rilasciato il certificato. Allo stesso tempo, in caso di cambiamento negativo nel processo di fabbricazione e produzione, questo certificato può essere revocato. Inoltre, viene effettuato un controllo dell’intera filiera di trasformazione per impedire anche il mescolamento di oli certificati con oli non certificati o con oli ottenuti mediante pratiche non ecologiche senza una corretta etichettatura del prodotto risultante.

TIPI DI CERTIFICAZIONE

Esistono diversi certificati che i produttori possono ottenere. Nel caso dell’olio di palma puro e sostenibile, ci sono due categorie.


•    IP (identity preserved) – in questo caso è possibile rintracciare l’olio di palma direttamente fino alla sua singola origine.
•    Segregated oil – in questo caso l’olio di palma certificato proveniente da fonti sostenibili è tenuto separato dall’olio non certificato, ma viene ottenuto miscelando diversi oli di palma certificati di vari fornitori, cioè proviene da diverse fonti certificate. Anche in questo caso è possibile rintracciare l’olio fino ai suoi produttori originari.


Esiste anche la denominazione Mixed – misto, quando l’olio di palma non è ottenuto al 100 % da fonti sostenibili, ma al contrario, deriva dalla miscelazione di olio di palma proveniente da fonti sostenibili e convenzionali. Anche lo sforzo di ottenere questa denominazione è comune tra i produttori, poiché si tratta di un processo più economico e più rapido rispetto alla produzione di olio di palma proveniente al 100 % da fonti sostenibili.

COSA SI INTENDE PER OLIO DI PALMA SOSTENIBILE?

Potresti anche chiederti che cosa si nasconda esattamente sotto la denominazione olio di palma sostenibile. Secondo le linee guida RSPO, si tratta di olio di palma che è stato ottenuto a condizione che i produttori rispettassero e tenessero conto della popolazione locale, che non si sia verificato il disboscamento di aree protette e che l’impatto della produzione sull’ambiente sia stato ridotto al minimo.


Essere membro di RSPO non significa per un produttore che produca automaticamente solo olio di palma certificato. L’appartenenza a RSPO significa però un impegno a tempo limitato verso una produzione più sostenibile, e i membri devono anche dimostrare l’adempimento dei compiti per raggiungere questo obiettivo. La produzione effettiva dell’olio deve essere sottoposta a un processo di approvazione e solo allora il membro RSPO ottiene un certificato per l’olio di palma prodotto.

PERCHÉ SCEGLIERE OLIO CERTIFICATO?

Molto è stato scritto sull’insostenibilità ecologica della produzione di olio di palma. Tuttavia, rimane un dato di fatto che questo olio ha un uso universale dall’industria alimentare alla cosmetica, e in alcuni prodotti sarebbe difficile sostituirlo, oppure il prezzo del prodotto aumenterebbe di diverse volte.


È anche per questo che nascono organizzazioni come RSPO, che cercano di indirizzare i produttori di olio verso pratiche più sostenibili e allo stesso tempo di portare trasparenza in tutta la filiera produttiva. Grazie alle relazioni annuali dei membri RSPO, è possibile tracciare quanto olio di palma i singoli produttori utilizzano e producono e quale forma di certificazione impiegano. Grazie a ciò, i consumatori hanno in definitiva più informazioni prima di acquistare un determinato prodotto e possono decidere a favore di un prodotto realizzato con materie prime ottenute in modo più sostenibile.

RSPO E CONCLUSIONI

Hai già sentito parlare di RSPO o della certificazione dell’olio di palma? Utilizzi olio di palma nei tuoi prodotti?

Scrivici la tua opinione o le tue osservazioni e avviamo una conversazione sulla certificazione e sulla qualità delle materie prime all’indirizzo marketing@handymade.sk.

Ringraziamo Ivana Jačalová per l’articolo utile.