RSPO

RSPO ovvero Roundtable on sustainable palm oil garantisce lo standard globale per l’olio di palma sostenibile. Se ha già cercato sul mercato olio di palma da fonti sostenibili, probabilmente si è già imbattuto in questa sigla o organizzazione. Se invece sente parlare di questa certificazione per la prima volta, non disperi — in questo articolo troverà tutto ciò che le serve.

A proposito di questo articolo

Per l’utile articolo su RSPO e sulla certificazione dell’olio di palma ringraziamo Ivana Jačalová. Vedremo insieme che cosa significa la certificazione RSPO, quali tipi di certificati ottengono i produttori, che cosa si intende per olio di palma sostenibile e perché ha senso scegliere un olio certificato.

RSPO in breve

Certificazione RSPO

I produttori e i consumatori prestano un’attenzione sempre maggiore alle conseguenze ambientali e all’impronta della produzione di oli. In questo ambito viene alla ribalta soprattutto l’olio di palma, che talvolta è associato a pratiche non ecologiche e non rispettose dell’ambiente.

A causa dei requisiti crescenti per l’approvvigionamento sostenibile delle materie prime e delle preoccupazioni globali riguardo alla produzione non rispettosa dell’olio di palma è stata creata la certificazione RSPO. Questo certificato funge da garanzia per i clienti che la produzione dell’olio di palma è avvenuta in una forma sostenibile per l’ambiente.

I produttori di olio di palma vengono certificati dopo aver superato un severo controllo delle pratiche di produzione e coltivazione. Solo dopo che tutti i requisiti derivanti dai principi e dai criteri RSPO sono stati soddisfatti viene rilasciato il certificato. Allo stesso tempo, in caso di cambiamento negativo nel processo di fabbricazione e produzione, questo certificato può essere revocato. Inoltre viene effettuato un controllo dell’intera filiera di trasformazione, per impedire anche il mescolamento di oli certificati con oli non certificati o con oli ottenuti mediante pratiche non ecologiche senza una corretta etichettatura del prodotto risultante.

Tipi di certificazione

Esistono diversi certificati che i produttori possono ottenere. Nel caso dell’olio di palma puro e sostenibile ci sono due categorie.

• IP (identity preserved)

  In questo caso è possibile rintracciare l’olio di palma direttamente fino alla sua singola origine.

• Olio segregato

  L’olio di palma certificato, ottenuto in modo sostenibile, è tenuto separato da quello non certificato, ma si ottiene miscelando diversi oli di palma certificati di vari fornitori, cioè proviene da diverse fonti certificate. Anche in questo caso è possibile rintracciare l’olio fino ai suoi produttori originari.

Esiste anche la denominazione Mixed — misto, quando l’olio di palma non è ottenuto al 100 % da fonti sostenibili, ma al contrario deriva dalla miscelazione di olio di palma ottenuto in modo sostenibile e convenzionale. Anche lo sforzo di ottenere questa denominazione è comune tra i produttori, poiché si tratta di un processo più economico e più rapido rispetto alla produzione di olio di palma proveniente al 100 % da fonti sostenibili.

Che cosa si intende per olio di palma sostenibile?

Forse anche Lei si chiede che cosa si nasconda esattamente sotto la denominazione olio di palma sostenibile. Secondo le linee guida RSPO si tratta di olio di palma ottenuto a condizione che i produttori abbiano rispettato e tenuto conto della popolazione locale, che non sia avvenuto il disboscamento di aree protette e che l’impatto della produzione sull’ambiente sia stato ridotto al minimo.

Essere membro di RSPO non significa per un produttore che produca automaticamente solo olio di palma certificato. L’appartenenza a RSPO significa però un impegno a tempo limitato verso una produzione più sostenibile e i membri devono anche dimostrare l’adempimento dei compiti per raggiungere questo obiettivo. La produzione stessa dell’olio deve passare per un processo di approvazione e solo allora il membro RSPO ottiene il certificato per l’olio di palma prodotto.

Perché scegliere un olio certificato?

Sull’insostenibilità ecologica della produzione di olio di palma è stato scritto molto. Ciononostante resta un dato di fatto che questo olio ha un uso universale, dall’industria alimentare alla cosmetica, e in alcuni prodotti sarebbe difficile sostituirlo, oppure il prezzo del prodotto aumenterebbe di diverse volte.

È anche per questo che nascono organizzazioni come RSPO, che cercano di indirizzare i produttori di oli verso pratiche più sostenibili e allo stesso tempo di portare trasparenza in tutta la filiera produttiva. Grazie alle relazioni annuali dei membri RSPO è possibile tracciare quanto olio di palma i singoli produttori utilizzano e producono e quale forma di certificazione impiegano. Grazie a ciò i consumatori hanno in definitiva più informazioni prima di acquistare un determinato prodotto e possono decidere a favore di un prodotto realizzato con materie prime ottenute in modo più sostenibile.

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Domande frequenti su RSPO

Domande pratiche sulla certificazione dell’olio di palma — che cosa significa la sigla, quali tipi di certificati esistono e che cosa comporta l’appartenenza a RSPO.

RSPO e conclusioni

Ha già sentito parlare di RSPO o della certificazione dell’olio di palma? Utilizza olio di palma nei suoi prodotti?

Ci scriva la sua opinione o le sue osservazioni e avviamo una conversazione sulla certificazione e sulla qualità delle materie prime all’indirizzo [email protected].

Ringraziamo Ivana Jačalová per l’utile articolo.