Burro di cacao, naturale non raffinato BIO, è un burro vegetale solido ottenuto dai semi di cacao vero (Theobroma cacao) provenienti da agricoltura biologica controllata. Si ottiene per spremitura delle fave di cacao, durante la quale dalla massa di cacao viene separato il grasso naturalmente solido con un caratteristico profilo di acidi grassi. Trattandosi di una forma non raffinata, il burro mantiene il tipico colore cacao, il profumo naturale e un carattere sensoriale più ricco rispetto al burro di cacao deodorizzato.
In cosmetica si utilizza soprattutto come componente lipidica nutriente, emolliente e strutturante. Grazie al contenuto naturalmente elevato di acidi grassi saturi, in particolare acido stearico e palmitico, contribuisce a conferire consistenza a balsami, barrette da massaggio, burri corpo e prodotti cosmetici solidi. La presenza di acido oleico favorisce una stendibilità più piacevole e una sensazione più liscia sulla pelle.
Il burro di cacao non raffinato ha un profumo intenso, naturalmente cacao, che può influenzare l’aroma finale del prodotto finito. È quindi particolarmente adatto a formulazioni in cui la nota cacao è desiderata o in cui si combina con profumi compatibili, ad esempio vaniglia, agrumi, caffè, note speziate o composizioni balsamiche calde.

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Benefici chiave

• Qualità BIO non raffinata – il burro mantiene il naturale carattere cacao, il colore e il tipico odore della materia prima.
• Profumo di cacao intenso – adatto a prodotti in cui il profumo naturale del burro di cacao deve far parte del profilo sensoriale finale.
• Componente strutturante della formulazione – aiuta ad aumentare la consistenza di balsami, stick solidi, barrette da massaggio e prodotti anidri.
• Azione emolliente – ammorbidisce la pelle, riduce la sensazione di secchezza e favorisce una sensazione più liscia e nutriente dopo l’applicazione.
• Film lipidico protettivo – crea sulla pelle uno strato lipidico sottile che aiuta a limitare la perdita di umidità dalla superficie cutanea.
• Grasso naturalmente stabile – grazie all’elevata percentuale di acidi grassi saturi è adatto anche a prodotti in cui è necessaria una buona stabilità della forma.
• Fusione piacevole a contatto con la pelle – nei prodotti solidi si scioglie gradualmente durante l’applicazione e contribuisce a migliorare lo scorrimento.
• Adatto alla cosmesi naturale – trova impiego in semplici formulazioni anidre così come in emulsioni più complesse.

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Adatto a prodotti come

• balsami labbra, stick protettivi e balsami nutrienti con naturale profumo di cacao,
• burri corpo, burri montati e balsami anidri più ricchi per pelle secca,
• barrette da massaggio, preparazioni da massaggio solide e prodotti corpo nutrienti,
• creme per mani, piedi, gomiti e zone secche, in cui è desiderato un carattere protettivo e nutriente,
• creme viso nutrienti per pelle secca, normale o più matura, soprattutto a dosaggi più bassi,
• balsami corpo solidi, deodoranti in crema, unguenti protettivi e miscele cosmetiche anidre,
• saponi prodotti a freddo o a caldo, in cui può favorire una maggiore durezza e una sensazione più cremosa all’uso,
• balsami per capelli, sieri per le punte e conditioner solidi, soprattutto in combinazione con oli più leggeri e componenti condizionanti.

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Uso in formulazione

• Il burro di cacao è solubile nella fase oleosa e insolubile in acqua.
• È compatibile con oli vegetali, cere, alcoli grassi, esteri, macerati oleosi, attivi lipofili e altri burri vegetali.
• È miscibile con burro di karité, burro di mango, olio di cocco, olio di jojoba, olio di mandorle, olio di albicocca, squalano, vitamina E e cere naturali.
• Nelle formulazioni anidre si aggiunge alla fase grassa e si riscalda solo fino alla completa fusione. Non è opportuno surriscaldarlo inutilmente.
• Nella produzione di balsami e stick solidi si raccomanda di combinarlo con cera e oli liquidi, affinché la consistenza finale sia solida ma non friabile.
• Nelle emulsioni si incorpora nella fase oleosa prima dell’emulsione. Aiuta ad aumentare la viscosità, l’effetto nutriente e una sensazione più corposa sulla pelle.
• Nei burri corpo montati si raccomanda di combinarlo con burri più morbidi e oli liquidi, in modo che la texture finale non risulti troppo dura.
• In caso di lavorazione non adeguata, brusche variazioni di temperatura o ripetute fusioni, il burro di cacao può sviluppare una struttura granulosa. Aiuta una fusione uniforme, un’accurata miscelazione e un raffreddamento controllato.
• Il dosaggio raccomandato dipende dal tipo di prodotto: nelle emulsioni di solito in percentuali più basse come componente lipidica nutriente, nei balsami e prodotti solidi può costituire una parte significativa della fase oleosa.

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Sicurezza e conservazione

• Conservare in luogo asciutto, pulito e ben ventilato, lontano dalla luce solare diretta e da fonti di calore.
• Chiudere sempre accuratamente l’imballaggio dopo l’uso per limitare il contatto con aria, umidità e odori circostanti.
• Durante la lavorazione utilizzare utensili puliti e asciutti per evitare la contaminazione della materia prima con acqua o residui della formulazione finita.
• In caso di pelle sensibile o nello sviluppo di una nuova ricetta si raccomanda di eseguire un test di tollerabilità del prodotto finito su una piccola area di pelle.
• Il burro di cacao non raffinato ha un profumo e un colore naturali, che possono variare leggermente a seconda del lotto, dell’origine delle fave di cacao e del metodo di lavorazione.
• Nelle formulazioni per pelle grassa o problematica utilizzare piuttosto dosaggi più bassi e combinarlo con emollienti più leggeri.

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FAQ

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