Come preparare un macerato fai da te? | Articolo

Come puoi godere delle proprietà delle erbe grazie ai macerati il più a lungo possibile?

Tuttavia, esistono molte erbe o piante con le quali puoi preparare il tuo macerato. Potresti averle in casa o in giardino e non avere idea di come godere delle loro proprietà curative o nutrienti il più a lungo possibile.

COME PREPARARE IL TUO MACERATO – CARATTERISTICHE

Un macerato o olio macerato è essenzialmente un olio vettore che funge da “solvente” per estrarre le proprietà medicinali di una determinata pianta o dei frutti. Gli oli più comunemente utilizzati per la macerazione sono l’olio di mandorle, di girasole, di oliva, di cocco o di jojoba.

Molte erbe sono adatte all’infusione in olio. Puoi provare ad esempio il gelsomino, la lavanda, la calendula, la carota, l’olivello spinoso, l’iperico, il rosmarino, l’origano, la menta piperita, la vaniglia o la consolida maggiore.

Devo usare piante fresche o essiccate per la macerazione?

Le piante essiccate sono ideali essiccate, perché non contengono acqua e, oltre a renderti più semplice il processo di macerazione, garantiranno la più lunga durata di conservazione possibile dell’olio. Le piante fresche contengono acqua e quindi devono essere sostituite più frequentemente, e il prodotto finale deve essere controllato più spesso affinché l’olio non irrancidisca o non diventi torbido (questo dipende anche dal tipo di olio, poiché alcuni tendono ad irrancidire più rapidamente). In questo caso, si raccomanda di aggiungere lo 0,5 - 1,0 % di vitamina E (tocoferolo), che è un forte antiossidante.

COME PREPARARE IL TUO MACERATO – PREPARAZIONE

Il metodo più comune è la macerazione in olio per circa 3 – 6 settimane (dopo 3 settimane il macerato dovrebbe essere già pronto e di buona qualità. Puoi prolungare il tempo di macerazione. 6 settimane è considerato il tempo massimo). Hai bisogno di un contenitore di vetro pulito, nel quale aggiungi le erbe (idealmente finemente tritate e riempiendo il contenitore fino all’orlo) e le ricopri di olio. Chiudi il contenitore e, agitando più volte, picchiettando e mescolando, assicurati che le erbe siano completamente coperte e che le bolle d’aria vengano rimosse (le bolle d’aria favoriscono l’ossidazione dell’olio e ne riducono significativamente la durata di conservazione). Metti il contenitore, così sigillato ermeticamente, in un luogo caldo – idealmente sul davanzale della finestra, dove i raggi del sole lo riscalderanno delicatamente – tale temperatura è ideale per l’infusione in olio. Agita il contenitore nel corso di alcuni giorni per garantire una migliore estrazione. Nel caso di piante o frutti freschi, è necessario sostituire il materiale macerato circa ogni settimana.

Preparazione termica del macerato

Per i più impazienti, esiste un altro modo rapido per preparare un macerato. Prepara la stessa massa di materie prime da macerare in un bagnomaria e riscaldala. È piuttosto importante che, con questo metodo, tu mantenga la temperatura più bassa possibile per 2 – 6 ore e non porti l’olio a ebollizione. Qui, tuttavia, è necessario controllare davvero con attenzione la temperatura. In condizioni domestiche, può facilmente accadere che la temperatura salga e l’olio insieme alle erbe si rovini.

COME PREPARARE IL TUO MACERATO – CONSERVAZIONE

Dopo tre-sei settimane, filtra il macerato – puoi farlo con un colino, ma idealmente dovresti filtrarlo attraverso un panno – e conservarlo preferibilmente in contenitori più piccoli sterili, in modo da prevenire un contatto eccessivo con l’aria durante il riutilizzo e l’apertura del contenitore. L’olio macerato risultante può, a seconda della pianta che è stata macerata, acquisire un nuovo colore. Si conserva per circa 6–12 mesi, a condizione che tu lo conservi in un luogo più scuro e fresco, lontano dalla luce solare diretta.

Se noti un cambiamento marcato dell’odore o torbidità, il macerato non è più sicuro da utilizzare.

COME PREPARARE IL TUO MACERATO – USO IN COSMETICA

I macerati hanno un’ampia gamma di applicazioni nei prodotti cosmetici, dai prodotti per la cura della pelle, attraverso balsami, unguenti, creme, saponi, fino ai prodotti per capelli. Vengono utilizzati in una percentuale del 5–10 %. Nei casi in cui il macerato sostituisce l’olio vettore nel prodotto, puoi utilizzarlo in una proporzione più alta.

Oltre alle loro proprietà curative, i macerati possono servire anche come profumazioni naturali, ad esempio le bacche di vaniglia macerate in olio di jojoba conferiranno ai tuoi prodotti un bellissimo, naturale aroma di vaniglia.

In conclusione, vorremmo sottolineare che, sebbene il tuo macerato possa riuscire perfettamente, è necessario testarlo sulla pelle prima dell’uso. Sebbene tutti i componenti del macerato siano naturali, alcuni di voi possono essere allergici a determinate piante.

Preparate i vostri macerati in casa, oppure vi abbiamo appena ispirato? Condividetelo con noi a marketing@handymade.sk.

L’articolo è stato preparato per voi da

Martina Oboňová

Come realizzare il proprio macerato?